Bajadera od belog mesa

Bajadera od belog mesa


Sastojci;

1/2 kg pilećeg belog mesa
senf
2 dl kisele pavlake
100 g trapista ili tost-sira
200 g suvog vrata
2 jajeta
so

Priprema:
Šnicle izlupati tučkom. Posoliti ih, pobiberiti i poređati u vatrostalan sud u kojem će se peći bajadera. Meso premazati senfom.

Preko toga staviti tanko isečen suvi vrat, premazati ga senfom, pa preko toga poređati listiće sira. Jaja i pavlaku umutiti, pa sipati preko svega i peći bajaderu na 200 stepeni oko pola sata.