Pileca prsa sa boranijom


Sastojci:

600 g pilećeg belog mesa (prsa)
600 g boranije
600 ml supe od povrća
150 g dimljene mesnate slanine
2 glavice crnog luka
2 kašičice brašna
ulje
so
biber
susam

Priprema:
Supu stavite da se kuva sa crnim lukom isečenim na rebarca i režnjevima slanine.
Dodajte očišćenu boraniju i nastavite sa kuvanjem još 15 minuta.
Kad je boranija omekšala, posolite, pobiberite i umešajte brašno razmućeno s malo vode.
Belo meso pržite na zagrejanom ulju da porumeni s obe strane, isecite ga, pospite proprženim susamom i poslužite sa boranijom.