Svedske cufte od junetine
Svedske cufte od junetine
Sastojci:
250 g mlevene svinjetine,
250 g mlevene junetine,
250 ml mleka,
75 g prezli,
jaje,
glavica crnog luka,
so,
kašika maslaca,
beli biber,
mleveni piment (vrsta bibera)
Za sos:
kašika brašna,
50 ml slatke pavlake za kuvanje
Priprema:
Seckani crni luk kratko propržite na zagrejanom maslacu.
Prezle prelijte mlekom i ostavite ih da se natope.
Mleveno meso sastavite s proprženim lukom, natopljenim prezlama i jajetom.
Dodajte so, beli biber i piment, pa ujednačite.