Pijani losos


Sastojci:

5 odrezaka lososa,
500 ml piva,
500 ml vode,
100 ml vinskog sirćeta,
100 g maslinki,
veza peršuna,
struk ruzmarina,
prstohvat majčine dušice,
kašika kapra,
100 ml maslinovog ulja,
so

Priprema:
U dubljem sudu pomešajte pivo i vodu.
Dodajte peršun, ruzmarin, majčinu dušicu, sirće i so, pa u toj mešavini kuvajte nareske lososa oko deset minuta na umerenoj vatri.
Pre serviranja kuvanog lososa prelijte maslinovim uljem, pospite kaprom i seckanim maslinama.