Spirale a la Jelisaveta


Sastojci:

Sos Carbonara,
200 ml mleka,
150 g stišnjene šunke,
spiralna testenina ,
so,
Začin C,
2 mlade tikvice,
100 g šampinjona,
1 crvena i jedna zelena paprika.


Priprema:
U slanoj vodi skuvati testeninu i ocediti.
U posebnu posudu sipati 200ml mleka i 200ml vode.
Dodati sadržaj kesice sosa i mešati dok sos ne provri.
Kuvati 1 minut uz neprekidno mešanje.
Posebno na malo ulja propržiti 100g seckane stišnjene šunke .
Sunku pomešati sa sosom i preliti preko testenine.
Tikvice, šampinjone i papriku iseći na kolutiće, ređati na ražnjić, posuti Začinom C i izgrilovati.
Na tanjir servirati testeninu prelivenu sosom i staviti po jedan ražnjić sa grilovanim povrćem.