Lignje sa pivom


Sastojci;

1,2 kg lignji
2 dl piva
1 šolja raženog brašna
2 belanca
ulje,
so,
biber
limun


Priprema;
Lignje očistiti i iseći na kolutiće. Umutiti belanca. U široj činiji pomešati raženo brašno, kašiku ulja, so i biber, pivo i na kraju sneg od belanaca.
Lignje uvaljati u smesu i pržiti na ulju. Servirati uz limun.