Ćuretina u sosu od kapra


Sastojci;

600 g ćurećeg belog mesa,
kašika karija,
3 kašike belog vina,
maslac,
biber,
so,
2 kašičice gustina

Priprema:
Na zagrejanom maslacu propržite isečene šnicle belog mesa. Kad porumene, sipajte belo vino i malo vode. Omekšalo meso izvadite da stoji na toplom mestu. U sok od pečenja dodajte so, biber, kari i gustin razmućen s malo vode. Sos pustite da proključa i njime prelijte šnicle. Meso možete da poslužite uz obareni pirinač ili krompir pire.