Omlet s pecurkama i kobasicom

Omlet s pecurkama i kobasicom


POTREBNO JE

3 jaja,
100 g pečuraka,
100 g kobasica,
1 kašika seckanog peršuna,
3 dl ulja,
so,
biber


PRIPREMA

Zagrejati dve kašike ulja, dodati iseckane pečurke i peršun i dinstati 5 min. Umutiti 3 jajeta, dodati 2 kašike dinstanih pečuraka, posoliti i pobiberiti po ukusu. Zagrejati 2 kašike ulja, sipati jaja, dodati malo seckanih kobasica i još malo peršuna. Malo promešati i ispržiti omlet sa obe strane. Na isti način pripremiti svaku porciju posebno.