Pileca dzigerica s bukovacom


POTREBNO JE

500 g pileće džigerice,
500 g bukovača,
glavica crnog luka,
200 ml kisele pavlake,
ulje,
suvi biljni začin,
biber


PRIPREMA

Džigericu operite i isecite je na krupnije komade. Pomešajte je sa seckanim bukovačama i lukom, pa sipajte u vatrostalnu posudu podmazanu uljem. Posolite, pospite biljnim začinom i biberom, a potom prelijte pavlakom koju ste razmutili s malo ulja. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 40 minuta na 180 stepeni.