Mladi krompir sa sojinim komadicima



Sastojci;

1 kg mladog krompira
450 g hidriranih sojinih komadića
100 g crnog luka
50 g slanine
200 ml supe
2 čena belog luka
2 supene kašike ulja
1 supena kašika seckanog peršunovog lista
biber
so

Priprema:
Crni luk i slaninu iseći pa propržiti na vrelom ulju. Dodati hidrirane sojine komadiće i iseckan beli luk. Soju naliti supom, posoliti i pobiberiti, te kuvati 10 minuta. Krompir poređati u podmazanu vatrostalnu činiju i posoliti. Peći ga u rerni na 220 °C. Gotov krompir pomešati sa sojom i posuti seckanim peršunovim listom.
Kuhinjica napomena: Uvek u zamrzivaču čuvajte malo zamrznute bistre supe – bujona. Pomoći će vam da brzo pripremite kako supe tako i druga jela. Bujon jelima daje specifičan ukus.