Skoljke na Venecijanski nacin


Sastojci:

12 školjki,
2 kašike vode,
po 2 kašike maslaca i vode,
2 mlada luka,
2 čena belog luka,
2 šolje prezli,
celer,
peršun,
bosiljak,
origano,
parmezan,
belo vino,
8 kriški slanine


Priprema:

Skuvajte školjke i izvadite im meso.
Na maslacu propržite crni i beli luk.
Dodajte sve sastojke osim slanine i dodajte vodu od školjki.
Vratite školjke u oklope, napunite ih smesom i ukrasite slaninom.
Pecite deset minuta na 175°C.