Oslic u sosu od limuna



Sastojci:

1 kg. oslića
2 limuna
3 cena belog luka
peršunov list
100 g. brašna
2 dl. Ulja
sok od 2 limuna
2 dl. Belog vina
So
Biber

Priprema;
Napravite preliv od soka od limuna, sitno iseckanog belog luka, peršunovog lišća, belog vina i začina po ukusu. Na dno vatrostalne činije poređajte kockice limuna, preko njih stavite prženu ribu i sve zalijte pripremljenim prelivom. Posudu s ribom stavite desetak minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni da se zapeče.